Kokkeelev

Drømmer du om en spændende kokkeuddannelse under en af landets mest anerkendte køkkenchefer? Hos Hotel Faaborg Fjord får du som kokkeelev en unik mulighed for at lære håndværket i et køkken ledet af Thomas Pasfall. Kendt for sit høje faglige niveau, sin kreative tilgang til gastronomi og for at være en af Danmarks dygtigste kokke.

Vi søger en engageret kokkeelev, der brænder for mad, råvarer og viljen til at lære. Du bliver en del af et stærkt køkkenteam, hvor udvikling, kvalitet og smag er i centrum.

Dine opgaver og læring som elev: Tilberedning af retter til à la carte, selskaber, konferencer og spaophold

Forberedelse, mise en place og klargøring

Læring i at arbejde med sæsonens bedste råvarer gerne lokale og økologiske

Samarbejde på tværs af huset med dygtige kolleger

Vi forestiller os, at du: Har lyst til at starte (eller fortsætte) din kokkeuddannelse i et professionelt og ambitiøst køkken

Er nysgerrig, lærevillig og klar til at tage ansvar

Har interesse for smag, råvarer og flotte anretninger

Kan bevare overblikket, også når tempoet er højt

Er mødestabil og bidrager positivt til teamet

Vi tilbyder: Uddannelse under ledelse af Thomas Pasfall, der er kendt for sit høje gastronomiske niveau og mange års erfaring fra landets bedste restauranter

Et moderne og velfungerende køkken med fokus på udvikling og kvalitet

Et stærkt team af faglærte kokke, der vil lære dig håndværket fra bunden

En arbejdsplads med fjordudsigt, skov i baghaven og et varmt fællesskab

Gode udviklingsmuligheder og erfaring, der åbner døre i branchen

Vil du starte din kokkeuddannelse hos os? Hos Hotel Faaborg Fjord arbejder vi med hjertet – for hinanden og for vores gæster. Vi tror på, at trivsel, udvikling og arbejdsglæde går hånd i hånd med god service og høje standarder. Her er du aldrig bare et nummer – du er en vigtig del af fællesskabet.

Hotel Faaborg Fjord er et moderne spa- og konferencehotel i naturskønne omgivelser direkte ud til det sydfynske øhav. Vi har 128 værelser, kapacitet op til 500 gæster og Fyns nyeste wellnessområde. Vores atmosfære er uhøjtidelig og varm – og vi arbejder med høje ambitioner, stærkt fællesskab og en passion for god service.

#J-18808-Ljbffr